- піскен бұрылыс - 3 кг
- су - 1 литр
- қант - 2 дана. қасықтар
- тұз - 1-ші ст. қасық
Тікенді жидектер өте пайдалы - қабығында антипирециялық қасиеттері бар, жидектер - тұтқыр, тамырлар мен ағаштан жасалған - теріс, шабақтардың түсі метаболизмді жақсартады. Тікеннің жидектерінен тұнбалар мен дәмді джем жасаңыз. Жидектерде витаминдер, кальций магнийі, қышқыл қышқылы және танин бар. Шыны немесе эмальмен қамтамасыз етуге арналған айналдырыңыз. Дайындау: Кезеңдегі піскен және бүлінбеген жидектерді алып тастап, суық сумен шайып, шыны немесе эмальданған ыдыстарға салыңыз. Толтыруды дайындау үшін үлкен ыдысты су, қант және тұз салыңыз, қайнатыңыз, содан кейін толтырыңыз. Жидектерді толтыру арқылы дайындалған ыдысқа құйыңыз, жүктемені орнатуға арналған зығыр матамен және ағаш құмырамен жабыңыз. Бөлме температурасында кезекке 6-7 күн тұруына рұқсат етіңіз, содан кейін темірі бар ыдысты жер асты немесе басқа салқын жерде 1 айға салыңыз.
Қызметтер: 10