Тұмшапештегі шұжық ыдыстар
Бұл әдіс толығымен жаңа шаянды пайдалануды болжайды. Пісіруге қажет:
- бір орта шортан
- қаймақ - 100 гр
- лимон шырыны - 3 ас қасық. л.
- жұмыртқа мен ұнды дайындауға арналған
- шыныаяқтарды сүртуге арналған май
- тұз, дәміне қарай бұрыш
Бастау үшін балықты шырышты жуып, ұсақ, бірақ қатты таразыдан тазартуға болады. Мұны істеу үшін картопты тазалау үшін әдеттегі ас пышақ немесе құрылғы қажет. Осы жұмысты бітіргеннен кейін, тазалыққа кірісеміз. Алдымен басын кесіп, содан кейін ішекті кесіп, оны тазалаңыз. Дайын қаңылтыр қаймақ, тұз, бұрыш қосылған, лимон шырынын қосып, сіңдіруге арналған тоңазытқышта бір сағатқа қалдырыңыз.
Балық тоңазытқышта тұрғанда, біз десертті дайындай бастаймыз. Мұны істеу үшін жұмыртқаны сындырып, жақсылап шайқаңыз, содан кейін оған төрт ас қасық ұнтақталған ұн қосыңыз. Ұн ұнтағы ұнға ерітілгенше кларетке араластыруға тура келеді. Құрамы тығыз болуы керек, әйтпесе ол балықты төгіп тастайды.
Шұңғылшаны пешке қоймас бұрын, пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз.
Ыдысқа сары маймен алдын ала майланған ыстыққа төзімді табаққа дайындаңыз.
Сонымен, біз балықты баттерге құйып, одан суды ағызу басталар алдында оны алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Балықты 30 минутқа дайындаңыз. Егер сіз үстелде қызмет етуді жоспарласаңыз, онда тағамды ұсақталған ірімшікпен қопсытуға дайын болғанға дейін сізге бес минут кеңес береміз.
Бүйір тағам ретінде, қуырылған картопты, көкөніс піскенін және пісірілген күрішті пайдалануға болады.
Көп айналымда шорты қалай дайындау керек
Алдымен ингредиенттерді анықтайық. Біз келесі өнімдерді қажет етеді:
- шаян шаяндары - 2 дана
- сәбіз - 2 дана
- екі бас пияз
- қаймақ (20% май) - 100 гр
- томат пастасы - 100 гр
- тұз, бұрыш - дәміне қарай
- лавр жапырағы
Алдыңғы рецепттей сияқты, балықтың өліктері таразылардан, вискозадан және қара өтпеден тазалануы керек, бұл жағымсыз ащы болып табылады. Осыдан кейін біз бірнеше біртекті бөліктерді кескен болатынбыз.
Сәбіз және пияз қуыруға ұқсайды, бұл ұсақ. Егер сізде тілек болса, онда сіз риза аласыз.
Мультиварка түрінде бірнеше қасық өсімдік майын құйып, содан кейін балық бөліктерін салыңыз. Тұз, бұрыш қосылған жоғарғы лавр жапырағын салыңыз. Екінші қабат көкөніс қойылады, содан кейін олар қайтадан тұз және бұрыш қажет.
Ең жоғарғы қабат қаймақ пен томат пастасы болуы керек. Егер сіз көбірек және хош иісті суп алу үшін суды қосуға болады. Мұны істеу үшін алдымен «Қайнау» режимінде он минуттан кейін «Қайнау» режимін қосыңыз. Егер сіз осы режимде балықты азаптағыңыз келсе, ол шырынды және кішкентай сүйектерді жұмсартады. Толық дайындау уақыты бір сағаттан аспайды.
Бұл тағаммен картоп пюресі тамаша үйлеседі.
Сіз қалай ойлайсыз, шортаннан шыққан тағамдар жылдам және көп күш жұмсамай дайындалады. Сіздің отбасыңыз сіздің аспаздық күш-жігеріңізді бағалайтынын және қосымша заттар сұрайтынына көз жеткізіңіз. Ас болсын!
Және олардың білімін кеңейту үшін біз қосымша бейне және бейне көруді ұсынамыз: