- Жаңа ашытқы - 10 грамм
- Құм құм - 20 грамм
- Зәйтүн майы - 30 миллилитр
- Крем 20-22% - 200 миллилитр
- Өсімдік майы - 15 миллилитр
- Өзінің шырынында - 200 грамм
- Бидай ұны - 500 грамм
- Тұз - 1 шай қасық
- Сыраның қатты бағасы - 150 грамм
- Қияр - 100 грамм
- Балдырлар Нори (үлкен парақтар) - 4 дана
- Асшаяндарды тазартқан - 100 грамм
Алдымен қамырды араластыру керек. Тұз, қант және кішкене ұн қосып, стакан су құйып алыңыз. 10 минуттай қалдырыңыз. Содан кейін ұнның қалған бөлігін біртіндеп араластырып, қамырды қолыңызға жабыстырыңыз. Ол тоқтатылғаннан кейін - қамырды жылы жерге қойыңыз, келіңіздер. Қамыр пайда болғанда (ашытқыға байланысты жарты сағатқа жуық), оны зәйтүн майымен араластыруға болады. Бұл бірнеше минут алады. Қамыр тынышталып тұрса, оны түзейік. Кілегей қосылған араласқан ірімшік, бұрыш қосыңыз. Араластыру. Қияр және ең жұқа табақтарды кесіңіз. Қамыр екі бөлікке бөлінеді, олардың әрқайсысы прокатқа (біз белгілі бір ингредиенттерден 2 пицца сатып аламыз). Содан кейін қамырды қамырға жайыңыз: алдымен нори жапырақтары, содан кейін ірімшік-крем қоспасы, сосын консервіленген тонус, асшаян мен қияр. 180-200 градуста шамамен 15 минут пісіріңіз. Ас болсын! :)
Серверлер: 8-9