- Сүт - 1 шыны
- Тауықтың жұмыртқасы - 2 дана
- Май - 100 грамм
- Ұн - 400 грамм
- Мейіз - 500 грамм
- Қант - 5 шай қасық
- Өсімдік майы - 100 миллилитр
Әрине, біз сынақтан бастаймыз. Біз ыдысқа бір стакан суық сүт құямыз, онда біз бірнеше жұмыртқа шығарамыз. Араластыру. Еріген сары майды алынған массага қосыңыз. Араластыру. Ұнды кішкене бөліктерге араластырамыз. Алдымен, қасықпен араластырыңыз, ал қамырдың икемді болуына қарай - қолдарыңызбен араластырыңыз. Алынған сынақтан біз майлықпен жабылып, жылы жерде 40 минутқа қалдырып, 40 минут өткеннен кейін, қамырды шамамен 12 шаршыға тауық жұмыртқасына бөлеміз, олардың әрқайсысы біз қуыратын қуырғыш табаның мөлшеріне жуықтайды. Қуыруға арналған табақ жеткілікті мөлшерде болуы керек, себебі лаваш мөлшеріне сәйкес келмейді. Қамырдың жартысына жуық мейізді жайып, оны қантқа себіңіз. Біз шеттерін мұқият жабатын лавашты қалыптастырамыз. Сұлулық үшін, сіз шебурек үшін арнайы пышақпен қиылысып жүре аласыз. Чебурки тәрізді қуырылған - екі жағынан қамырдың алтын түсіне дейін көп мөлшерде қыздырылған май. Аяқталған лаваши салқындатылады (олар ыстық емес), содан кейін тұтынуға жарамды. Ас болсын!
Қызметтер: 12