Күрішпен алма

Қайнаған суға күріш қойып, сары май қосып, 10-15 м пісіреміз. Құрамы:

• Алма - 2 дана
• Күріш - 1 стакан
• Майы - 1-сурет. қасық
• Қант - 1-сурет. қасық
• Тұз - 1/4 шай қасық
• Мейіз - 2-сурет. қасықтар
• Даршын - 1/2 шай қасық
• Даршын - 1/2 шай қасық
• Қызғылт пил - дәміне қарай

Нұсқаулық

Қайнаған суға күріш қойып, сары май қосып, 10-15 минут пісіреміз. Осы уақытта алмандарды кішкентай текшелерге кесіңіз. Бірнеше минут қайнаған суға суытады. 10-15 минуттан кейін күріш тамақ пісіре бастады, біз алма, апельсин қабығы, мейіз, тұз, қантты пешке салып қойдық. Дайын болғанша пісіріңіз, кейде араластырыңыз. Толық дайындыққа дейін 3 минут бұрын, даршын қосыңыз.

Қызметтер: 3-4