Насыбайгүл картоп пюресі Базил - бұл көкөніс пен етке ғана емес, сонымен қатар тәтті ыдыстарға арналған негіз. Бұдан басқа, бұл шөп шөлде қайнатылып, коктейлдерге қойылады. Және дәмі үшін ғана емес, сонымен бірге дәрілік қасиеттеріне байланысты. Базиляның жапырақтары мен тұқымдары көгерген және шығып кететін ісіктерді жоюға, көз аурулары, ас қорыту жүйесі, мочевина, бауыр, бүйрек және жүрек ауруларында қабынуды азайтуға қабілетті. Базилеттің терапевтік қасиеттері колит, гастрит, жөтел, конъюнктивит және көптеген басқа ауруларда талап етіледі. Ал егер сізде шаршаған көздер болса, онда насыбайгүл жапырақтарының құйылуына көмектеседі. Бұл рецептте насильді пюре қосып, сүйікті пісірілген картопқа жаңа дәм берді. Бұл тағамның дәмді хош иісі және кремді дәмі балық немесе ет стейкіне өте қолайлы. Денсаулыққа арналған пісіріңіз!
Құрамы:- Картоп 800 г
- Сүт 200 мл
- Май 50 г
- Базил жасыл жас 50 гр
- Сарымсақ 2 қалампыр
- Тұз 1 шай қасық.
- 1-қадам Осы ыдысты дайындау үшін: картоп, сары май, сүт, жасыл насыбайгүл, сарымсақ және тұз алыңыз.
- 2-қадам Картопты тазалап, үлкен текшелерге кесіңіз. Сумен толтырып, пісірілгенге дейін 30-40 минут пісіріңіз.
- 3-қадам Нәзік ұсақтап тураңыз.
- 4-қадам Сары майды төмен температурада ериді.
- 5-қадам Майлынды майға қосыңыз, сарымсақты сығып, араластырыңыз. Балама жол бар: балқытылған сары майда макарон жапырақтары мен сарымсақ түйірлерін қосып, содан кейін блендерде бәрін шайқаңыз.
- 6-қадам Картоп пісірілген суды төгіп тастаңыз. Бірте-бірте сүт қосып, картоп пюресі паундына салыңыз.
- 7-қадам Жайылған сары майды макарон мен сарымсақпен суланған және араластырыңыз. Сіз араластырғышты тіпті бір минут қаптай аласыз.
- 8-қадам Ыстыққа беріледі.