- Сыра - 0,5 литр
- Ыстық бұрыш - 0,5 дана
- Тауық еті - 1 дана
- Күріш - 1 стакан
- Сафран - 1 шөкім
- Бұрыш, тұз - дәміне қарай
- Thyme - 1-сурет. қасық
- Майы - 2-сурет. қасықтар
- Цилантро, топтама - 1 дана
- Chesnoka - 1 тіс
- Қызыл пияз - 1 дана
1. Біз тауықты жуамыз, оны құрғатамыз, ән айтуға болады. 10-12 тілім үшін тауықты кесіңіз. Сіз пайдалана аласыз және өтеу. Сарымсақты үлкен ыдысқа салып, тимь, сарымсақ және тұз қосып, араластырыңыз. Тауық етіне тұздық қосамыз, фильммен жабамыз, 1 сағат бойы оны жылы жерде тазалаймыз. 2. Біз пиязды тазалап, текшелерге кесеміз. Жартысы кесілген бұрышты кесіп, ағынды суда тұқымдарды алып тастаңыз, жууға, құрғатып, шайқаңыз. Біз көкөністерді жуамыз және майдалап жуамыз. 3. Қуыруға арналған табада жылы сары май. Тұздықтан бастап, тауықтан, және әрбір жағынан үш-төрт минутқа дейін шырынды қабығына дейін қуырыңыз. Содан кейін оны нысанға салыңыз. Тұздықты немесе майда сыған штамм арқылы қалған тұздық. Шәуфонды қосыңыз. 4. Тұзды қуырылған қуырылған табада пиязды пісіріңіз. Жасыл және ыстық бұрыш қосыңыз. 5. Ұсақ торда біз күрішті тасымалдаймыз, ағын сумен мұқият шайыңыз. Күріш көкөніс пен тауыққа құйылады. Біз тұздықта құйып аламыз. Сіз көп сыра қосуға болады. Біз пешке 30 минут жібереміз. 6. Тауық етін ыстық етіңіз, сілонтро мен жасыл безендіріңіз.
Серверлер: 4