Сырты ірімшік пен тоннаға арналған салат. Консервіленген тонус және сүзбе сияқты комбинация кішкене таңқаларлық, бірақ ас үйде қандай шектеулер болуы мүмкін? Әсіресе, мұндай салат ұнайды, немесе асқазанға айтуға көп болады. Консервіленген тонус кез-келген түрде: өзінің шырынында, майда, тілімде немесе ұсақталған. Бірақ ірімшік күрделі, түйіршікті болуы керек. Бұл пішінде қалған ингредиенттермен араласуға оңай. Дүкендегі ірімшік таңдау, сіз бұл өнім әрдайым жоғары сапалы емес екенін білесіз. Өйткені, көбінесе, сүзбедегі ащы өндірушілер химиялық заттарды немесе тіпті соя қосады. Мәселен, ең алдымен, заттың мазмұнын оқып шығыңыз. Сондай-ақ, сүзбе кремді көлеңке болуы керек, бірақ көгілдір емес. Ең дұрысы ауылда немесе нарықта сүзбе сатып алған дұрыс. Сіз оны көріңіз, оны сығып, тікелей өндірушімен, яғни сатушымен сөйлесіңіз. Саудагердің сыртқы келбетін, оның сұлулығын бағалаңыз. Есіңізде болсын, сапалы ірімшік қышқыл дәмді емес, қант немесе балсыз дәмді дәмді және жағымды.
Құрамы:- Туна консервілері 1 мүмкін
- Лук 200 г
- Пияз 1 дана.
- Қақпақтар 15 г
- Лимон 0,5 дана.
- Жаңа аскөк 0,25 шелек
- Ақжелкен жаңа 0,25 шелек
- Қыша Дижон 10 г
- Майонез 3 ас қасық. л.
- Бұрыш қара жер 4 шымшу
- 1-қадам Бұл салатты жасау үшін: консервіленген тонус, құрғақ түйіршіктелген сүзбе, кішкентай пияз, жарты лимон, ақжелкен мен аскөк, майонез, қыша, капер, бірнеше қара бұрыш.
- 2-қадам Тунца құмырасынан суды ағызып, балықты терең ыдысқа салыңыз.
- 3-қадам Ыдысқа сүзбе қосыңыз.
- 4-қадам Жасыл суларды жуып, қағаз майлықтармен құрғатыңыз, содан кейін пышақпен ұсақтап тураңыз. Пияз қабығын аршып, жіңішке лимонға кесіңіз.
- 5-қадам Жасыл және пияз ыдысқа салынған. Сондай-ақ, капер, майонез және қыша қосыңыз. Жарты лимон мен бұрыш шырынын сығыңыз.
- 6-қадам. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, тоңазытқышқа 10 минут салып, үстелге қызмет етіңіз.