Мерекеге арналған тауық мерекелік үстелге тауық пісірудің керемет тәсілі өте қарапайым және үнемді, әсері керемет! Өнімдердің ең азы, тек тауықтың, лимонның және ірі теңіз тұзының қаңылтыры, бірақ ақыр соңында біз дайындалған, қалыпты тұзды, шырынды ет пен қытырлақ қыртысты жақсы алдық! Дәмдеуіштерді жанкүйерлер үшін сүйікті хош иісті дәмдеуіштердің бәрін бір тауыққа итермеледім, бірақ ол да лайықты және өте дәмді болады! Оны кестеге тікелей ыстықтан, жылумен және борт ыдысқа классикалық пюре картоп ұсынамын!
Құрамы:- Тауық 1,8 кг
- Теңіз тұзы 400 г
- Лимон 1 дана.
- 1-кезең. Бұл мерекелік тағамды дайындау үшін ең аз өнімдер қажет: тауық еті, лимон, үлкен теңіз тұзы (әдеттегідей ауыстыруға болады).
- 2-қадам Менің пулы (және ішіндегісі де), қағаз сүлгімен құрғатыңыз, артық майды кесіңіз және тұтас толтырыңыз, лимонмен жуыңыз.
- 3-қадам Пісіру қағазының парағын пісіру науасына немесе пісірме табаққа салыңыз да, оны тұз біркелкі құйыңыз.
- 4-қадам Тұзды тауыққа салып, аяқтарын байлап, қанаттарын теріге бөліңіз.
- 5-қадам. Алдын ала қыздырылған пеште 190 ° C пешке шамамен 50 минут пісіріңіз («үлкен гриль» режимінде пісірдім). Біз тауықты үстелге жылумен, жылумен, лимонды лақтырамыз, ол гарнир үшін картоп пюресі үшін қолайлы болады!