- Тауық еті - 1,3 кг
- Асқабақ еті - 500 грамм
- Саңырауқұлақтар - 400 грамм
- Bow - 1 дана
- Крем - 300 миллилитр
- Лимон - 0,5 дана
- Майы 1,5 г. қасықтар
- Тұз, бұрыш - 1 дәміне қарай
- Күнбағыс майы - 40 миллилитр
1. Лимон шырынын тауықпен сығып, оны күнбағыс майына қыздырылған табада екі жағына қуырыңыз (алтын қыртыстың пайда болғанша). Содан кейін біз пісірме табақты дайындаймыз және ет етін жібереміз. 2. Біз асқабақты тазалап, оны тілімдерге кесеміз. 3. Пиязды тазалап, оны ұсақтап тураңыз. 4. Саңырауқұлақтар да кесілген. 5. Майға қыздырылған табада бес минутқа жуық пиязды қуырыңыз. Енді саңырауқұлақтар мен асқабақты қосыңыз. Барлығы бес минут, барлығы бірге. Енді мұнда кілегей қосып, тағы да он-он екі минуттан соң орташа температурада пісіріңіз. Ең соңында бұрыш пен тұз. Саңырауқұлақтар мен асқабақтың тұздығы соусы тауықты құйыңыз. Пішін фольгамен жабылады, біз оны алдын ала қыздырылған пешке жібереміз (отыз бес - қырық минут, температура - жүз сексен). 6. Тағам дайын, сіз қызмет ете аласыз.
Серверлер: 8