Сырға арналған сыра - сыра үшін керемет тәбет ірімшік бай дәмі, қызыл бұрыштың өткірлігі, алтын қыртыстың тәбеті - күшті қабат лайықты ыдыс-аяқтарды жақсы бағалайды! Ірімшіктерге ыстық және суық болады. Қызмет көрсету кезінде тағамды аскөк немесе ақжелкенмен тұздықтау керек!
Құрамы:- 0,5 дана француз нан.
- Сыра шамы 50 мл
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Жаңа аскөк 0,2 шелек
- Бұрыш қызыл топырақ 0.2 шай қасық.
- 120 г қатты ірімшік
- Тұз 2 шымшу
- Май 50 г
- 1-қадам ірімшік тосттарын дайындау үшін бізге осындай өнімдер қажет: нан, қатты ірімшік, жұмыртқа сарысы, жеңіл сыра, тұз, қызыл бұрыш, май, аскөк.
- 2-қадам Қара биіктігі шамамен 1,5-2 см кесектерге кесіңіз.
- 3-қадам Екі жағынан сары маймен (20 г) таяқша табада қуырыңыз.
- 4-қадам Қуыруға арналған табада қалған сары майын ерітіп, қатты ірімшікті майда сызғышқа сүртіңіз.
- 5-қадам Сыра құйып, тұз бен қызыл бұрыш қосыңыз.
- 6-қадам Сосын сарысын қосыңыз.
- 7-қадам. Орташа жылуды жылытыңыз, ірімшік ерігенше және қоспасы біртекті болғанша, ірімшік қоспасын араластырыңыз.
- 8-қадам Пісіруге арналған пергаментпен қапталған пісіру парағында, ірімшіктерді салып, ірімшік қоспасымен суға салып қойыңыз.
- 9-қадам Грильде 240 ° C температурада шамамен 5 минут пісіріңіз.
- 10-қадам Біз асханаға себілген себілген аскөкке қызмет етеміз.