Жасыл тұздықтағы стейктер

Көгілдірді ұсақтап кесіңіз. Блендерді ыдысқа жасыл бүктеңіз. Біз мұны ұнатамыз. Біз ыдысқа қосамыз: Құрамы:

• Сиыр еті - 2 дана
• Жасыл - 1 шыны (ақжелкен, жалбыз, розмарин)
• Сарымсақ - 8 тіс
• Лимон - 2 дана
• Соя соусы - 1/4 кесе
• Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
• Зәйтүн майы - 1/2 кесе

Нұсқаулық

Көгілдірді ұсақтап кесіңіз. Блендерді ыдысқа жасыл бүктеңіз. Біз мұны ұнатамыз. Қытырлақ сарымсақты блендер ыдысына қосыңыз. Екі лимонның шырынын қосыңыз. Онда - соя тұздығы. Солим, бұрыш. Зәйтүн майы қосыңыз. Гомогенділікке мұқият болыңыз. Стейктер майланған майларды кесіп тастаса, оларды сәл соққыға жыққан. Біз стейктерге бірнеше ұсақ кесектерді жасаймыз. Стейктерді жапсырылған қапқа салыңыз. Онда тұздықты құйып аламыз. Қаптаманы мұқият жабыңыз - ет ерітіндісін 3-4 сағат бойы тоңазытқышқа жіберіңіз. Тіпті жақсы - түнде. Біз маринадталған стейктерді грильге қойдық. Бір жағында 5-7 минут (қуырылған қабықша дейін) қуырыңыз. Екінші жағынан тағы 5 минут қоң ет. Жасыл тұздықтағы стейктер дайын. Ас болсын! ;)

Серверлер: 2