- сұлы ұнтағы - 2 кубок
- Түймедақ - 2 1/2 куб
- ұн - 1/2 кесе
- қант - 2 дана. қасықтар
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- сода - 1 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- үлкен жұмыртқа - 2 дана
- еріген сары май - 4 дана. қасықтар
- өсімдік майы - дәміне қарай (қуыру үшін)
1. Сұлы қасықтары мен шараптың 2 кесеін ыдысқа араластырыңыз. Пластикалық ораммен жабыңыз және түнде тоңазытқышқа салыңыз. 2. Орташа ыдыста ұн, қант, пісіру ұнтағы, сода, тұзды араластырыңыз. Сүт және жұмыртқалардың қалған шыныаяқтарын шайқаңыз, сары май қосып, сұлы қоспасымен араластырыңыз. Қамыр шыққанға дейін ұн қоспасын араластырыңыз. 3. Үлкен қуыру табасын өсімдік майы мен орташа температурада қыздырыңыз. Қамырды бір сұлыға арналған пісірілген қамырды қолданып қуыру табаға салыңыз. Құймақтардың шеттерін 2-3 минутқа дейін қызарғанша қуырыңыз. 4. Екінші жағы да алтынға айналса, шамамен 2 минут өткенше қуырыңыз. Қалған сынақпен қайталаңыз. 5. Егер сіз қаласаңыз, дайындаған бөтелкелерді алдын ала қыздырылған 90 градустағы пешке таратып, басқа топтаманы дайындап жатқанда оны жылы ұстап тұруыңызға болады.
Қызметтер: 3-4