- Қышқыл сүт - 1 литр
- Қант - 4-сурет. қасықтар
- Жұмыртқа - 2 дана
- Ұн - 3-4 куб
- Тұз - 1 шай қасық
- Сода - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - 1-ші ст. қасық
Құмшек ерігенше жұмыртқаны, қант пен тұзды үлкен ыдысқа араластырыңыз. Бір шыныаяқ ұнды және пісіру содасын қосыңыз. Араластырыңыз. Стакан сүтті және күнбағыс майын қосып, араластырыңыз. Содан кейін, шайқауға немесе араластырғышты араластырғанда, кішкене бөліктерде қоспаға қалған ұн мен сүтті енгіземіз. Қуыруға арналған табаны кішкене маймен алдын ала қыздырыңыз. Ыстық қуыруға арналған табада қайнатылған табаға біркелкі бөлініп, кішкене қамырды құйыңыз. Біз бір жағында шамамен 1 минут құймақ пісіреміз. Біз айналамызға айналамыз. Екінші жағынан тағы 30 секунд пісіріңіз, содан кейін дайын құймақ табаққа көшіріледі. Қамырдың біткенше құймақты пісіру рәсімін қайталаймыз. Қышқыл сүтті құймақ дайын. Ас болсын!
Серверлер: 4