Балық сорпасы Пудинг - дәстүрлі ағылшын тағамы, және бізде осындай нәзік тәтті десерт сияқты көрінеді. Шын мәнісінде, ол түскі және кешкі аста қалдырылған нәрселерден дайындалды, содан кейін олар дәстүрлі шай ішу үшін тәтті пудинги жасады. Сондықтан пудинг ештеңе, соның ішінде ет, балық, көкөніс, жеміс болуы мүмкін. Бүгін біз сіздерге нәзік балық пудингін кішігірім үлгілерде немесе ірі формада дайындауды ұсынамыз. Пішіндерді пайдалану өте ыңғайлы, себебі бұл отбасының барлық мүшелерінің дәмін қанағаттандыруға мүмкіндік береді. Балық пудингінің әжесінің бөлігіне біз аз тұз салып, әкемде - лимон шырынымен араластырылған көбірек бұрыш немесе қыша ұнтағы. Балық пудингі - ең кішкентай балалар үшін тамаша тағам, тек сіз барлық сүйектерді мұқият іріктеп алып, дәмдеуіштерді олардың қалыпта және көп тұзға салуға болмайды. Балықтың кастрюльдері мен пудингтері баланы диетаға енгізген кезде өте пайдалы. Өйткені, кәдімгі пісірілген балықты олар тым жақсы қабылдамайды және бұл жағдайда томатқа ие нәзік жұмыртқа балық сорпасы - керемет жол.
Құрамы:- Tilapia филесі 300г
- Тауықтың жұмыртқалары 4 дана.
- Крем 250 мл
- Томат пастасы 1 ас қасық. л.
- Breadcrumbs 2 ас қасық. л.
- Бұрышты хош иісті 7 дана.
- Тұз 1 шөкім
- Қыша Француз (астықпен) 2 ас қасық. л.
- Лимон 1 дана.
- Бұрыш қызыл жерге 0,5 шай қасық.
- 1-ші қадам Балық пудингі үшін, тіліктердің немесе басқа ақ балықтың филесі жуылады.
- 2-қадам Балықты 5 минут қайнатыңыз, 6-8 бұрыш тәтті бұрыш қосыңыз.
- 3-қадам Қыша мен 1-2 ас қасық лимон шырынын қосыңыз.
- 4-қадам Жұмыртқаны тұзбен және 0.5 шай қасық қызыл бұрышпен шайқаңыз.
- 5-қадам Миксерге ұрып, кілегей мен томат пастасын қосыңыз (немесе 1 қызанақ қосылған).
- 6-қадам Балықты кішкене бөліктерге бөлшектеп тастаңыз.
- 7-қадам Кілегейді балық пен қыша араластырыңыз, жақсылап араластырыңыз.
- 8-ші қадам. Пісіру табағын сары маймен майлап, нанның жұмсағы себіңіз.
- 9-қадам Балық пудингі қамырына құйып, алдын ала қыздырылған пеште 35-40 минут бойы 180 ° C температурада пісіріңіз.
- 10-қадам Салқындатылған балық пудингіне қызмет көрсету.