- Қант - 2/3 кесе
- Жұмыртқаның сарысы - 8 дана (үлкен)
- Жұмыртқа - 1 дана (үлкен)
- Лимон - 2 дана (қабығы)
- 1/2 шыныаяқ ұн
- Cornstarch - 1/2 кесе
- Сол - 1 шымшу
- Жалаңаш сары - 230 грамм
- Поппи - 1/2 кесе
1 1/2 ас қасық дәмдісін жасау үшін лимонмен дәмдеңіз. Сары май ериді және сәл салқын. Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Маймен майлап, ұнға торт пішініне себіңіз. Фольга бөлігін майлаңыз. Электрлік араластырғыш бар ыдыста, қант сарысы және 1 жұмыртқаны жылдамдығы жоғары, жылдамдықпен араласқанға дейін, шамамен 8 минутқа дейін қайнатыңыз. Лимон дәмін қосып, шайқаңыз. Ұн мен крахмалды жұмыртқа қоспасы үстіне қойып, тұз қосып, резеңке шпатламен араластырыңыз. Сары майды қосып, орташа жылдамдықпен сығыңыз, содан кейін көкнәр тұқымымен ұрып алыңыз. Қамырды дайындалған пішінге құйып, май жағылған фольга бөлігімен мықтап жабыңыз. Шишадан орталыққа салынғанша 45 минут пісіріңіз, құрғақ болмайды. Фольганы алып, тортты 15 минут бойы сөреде пішінде салқындатыңыз. Тортты пішіннен шығарып, оны санауышқа қойып, кем дегенде 30 минут бойы жұмыс істемес бұрын толық суытыңыз. Қажет болса ұнтақ қантпен себіңіз. Тортты полиэтилен пленкаға немесе фольгаға орап, алдын ала дайындауға болады және 3 күн бойы бөлме температурасында сақталады.
Серверлер: 8