- Дорада - 2 дана
- Лимон - 1 дана
- Зәйтүндер - 150 грамм
- Сарымсақ - 2-3 тіс
- Бұрыш қара жер - 1-2 шымшу
- Тұз - 1-ші қабат. қасық (балық пен соустарға арналған тұз)
- Зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- Астыққа аскөк - 30 грамм
- Ақжелкенді жасыл - 20 грамм
- Cilantro Greens - 20 грамм
- Томаттар - 4-5 дана
- құрғақ дәмдеуіш - 1-2 шөкім (кез-келген сүйікті дәмдеуіштерге қолайлы)
- Бұрыш ащы - 1 дана (егер сіз ыстық бұрыштың кішкентай сүйегі болсаңыз, ыстық бұрыш қосуға болмайды ... сарымсақтың болуы ыстық бұрыш болмауы үшін жасалады)
Дорадо дайындау үшін барлық қажетті заттарды дайындаймыз. Біз балықты тазалап, басымызды кесеміз. Біз балықты толтырамыз. Біз зәйтүндерді, кейбір көкөністерді және сарымсақ түйірін ұсақтаймыз. Солим, бұрыш. Біз балықтың ішегіне толтырдық. Балықтың жоғарғы бөлігіне 2-3 бұрыштық кесу жасаймыз және оларға лимон кесектерін саламыз. Балықты пісірме табаққа салып, оны 20-25 минут бойы 180 градусқа дейін қызған пешке жібереміз. Енді тұздық жасайық. Біз қажетті ингредиенттерді дайындаймыз. Блендер қызанақтарын, сарымсақты, жасыл, тұзды және дәмдеуіштерді араластырыңыз. Лимон шырынын дәміне қосамыз. Біз осылай біртекті массаға отырамыз. Біз дәм татуға тырысамыз, ал егер бірдеңе жоқ болса, қайта қосып, араластырыңыз.
Серверлер: 2