- ұн - 3 кубок
- жұмыртқа - 1 дана
- сүт - 0,5 кесе
- су - 0,5 кесе
- тұз - 1 шөкім
1. Жұмыртқаны жеке ыдысқа көбікпен ұрып-соғуға болады. 2. Үлкен ыдыста су мен сүтті төгіп, сұйықтықтағы тұзды араластырыңыз. 3. Сұйықталған жұмыртқа құйып, қайтадан араластырыңыз. 4. Қоспада бірден 2 кесе ұн себіңіз және өте мұқият илеңіз. 5. Ұнның аз мөлшерін қосыңыз. Назар аударыңыз! Қамыр тым қатты болмауы керек! Егер сізде жоғары сапалы ұн бар болса, сізге 3 стаканнан аз қажет болуы мүмкін! 6. Дайын қамырды ағаш тақтаға салыңыз, таза сүлгімен немесе матамен жабыңыз да, 40 минутқа іліңіз. Аяқталды! Сіз пелмендерді жасай аласыз!
Серверлер: 4-6