- Пияз - 2 дана
- Карп өзені - 600 грамм
- Тұз - 1 шай қасық
- Тауықтың жұмыртқасы - 1 дана
- Қара бұрыш ұнтағы - 1/4 шай қасық
- Өсімдік майы - 45 миллилитр
- Бидай ұны - 50 грамм
- Кілегей - 180 грамм
- Аскөк - 10 грамм
Пияз тазаланып, сақинаға кесіліп, майға дейін май жағылады. Каркард кеніші, біз барлық қажетсіз ішектерден тазардық, албырттарды кесеміз. Біз қайтадан шайып жатырмыз. Қағаз сүлгімен кептірейік. Сәбіздерді тұзбен сүртіп, ұнға ұсақтаймыз, сосын екі жағынан жоғары температурада май жағыңыз. Қасықпен қайнатыңыз және жұмыртқаны ұрып алыңыз. Біз сондай-ақ мұнда аскөк көкөністер қосамыз. Соңында, біз қуырылған пиязды қышқыл қоспаға салып, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосамыз. Араластыру. Біз піскен пішінді қабылдаймыз, онда біз қуырылған қытырлақ тұздықты тараттық. Жоғарыдан алынған тұзды таратты. Біз пешке салып, 20 минут 160 градусқа пісірдік. Аяқталды!
Серверлер: 2