- Қырыққабат - 1/2 бөлік (бас)
- Bow - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Қызылша - 1-2 дана
- Сарымсақ - 2-3 тіс
- Зәйтүн майы - дәміне қарай
- Дәмдеуіштер, бұрыш, тұз - дәміне қарай
- Жасыл - - дәміне қарай
- Томат пастасы - 2 дана. қасықтар
Қызылша сәбізді тазалау үшін осы уақытта пісіруге қойылады, үккіште оны үккіште, жарты сақина пияз кесіп. Содан кейін майды табақшаға құйып, көкөністерді жартысына дейін қуырыңыз. Қырыққабатты кесіп, қуыру табағына қосыңыз. Көкөністер тұз, бұрыш, дәмдеуіштерді және қуырылған қосып, араластырыңыз. Содан кейін суды табаға құйып, қақпақ астында орта температурада шамамен 15 минут қайнатыңыз. Содан кейін, қызылшаларды тазалап, оларды үккіштеңіз, оларды табақшаға қосыңыз, майдалап туралған сарымсақты және қызанақ пастасын екі қасық қосып, 5 минут бойы көкөністер мен тұзды араластырыңыз. Қырыққабат бүйір тағам ретінде немесе бөлек тағам ретінде қызмет етті.
Қызметтер: 3-4