- Ақ қырыққабат - 1,5 кг
- Мұздатылған саңырауқұлақтар - 300 грамм
- Күнбағыс майы - 1-сурет. қасық
Саңырауқұлақтарға арналған қырыққабат көптеген отбасыларда өте танымал, себебі ол кез-келген гарнирге жақсы сәйкес келеді және ол негізгі тағам немесе тағамдар ретінде жақсы өтеді. Мәселен, егер сіз қырыққабат үшін қарапайым рецепт іздесеңіз, бал саңырауқұлақтарымен бірге бақылап отырсаңыз, онда: 1. Алдымен біз атыс қаруын босатамыз. Егер бізде осындай қажеттілік бар болса, қырыққабатты тазалаймыз, ал мен ұсақтаймын. Біз 20 минут бойы тұздықты қойдық. Өрт өте жақсы жасалады. 2. Осы уақытта біздің бал саңырауқұлақтары сабанға кесіліп, күнбағыс майына алдын ала қыздырылған табада қуырылады. 3. Ал қазір қырыққабатты бал агарымен араластырамыз. Аз мөлшерде су қосыңыз (1-2 ас қасық). Қырыққабат жұмсақ болғанша қалдырыңыз, ал қуыру табасының мазмұны мөлшері төмендемейді. Қырыққабат сұйықтықта «қалқымай» қалмағанына көз жеткізіңіз, оны сумен шайып алмаңыз. 4. Тұз, бұрыш және дәмдеуіштерді дәміне қарай қосыңыз. Араластыру. Көріп отырғаныңыздай - қобалжусыз және еш қиындықсыз күрішті қырыққабаттың керемет вариациясын дайындауға болады. Мұндай қырыққабат, айтпақшы, суық және ыстық нысанда жақсы, бұл оны жақсы көретін адам. Сондықтан біз қызмет етеміз және ләззат аламыз! ;)
Қызметтер: 2-3