- Шоколадты ащы - 120 грамм (қара қамыр)
- Кремді май - 230 грамм (қою қамыр)
- Ваниль сығындысы - 1 шай қасық (қою қамыр)
- Ұн - 180 грамм (қара қамыр)
- Жұмыртқа - 4 дана (қараңғы қамыр)
- Қант - 420 грамм (қара қамыр)
- Қант - 70 грамм (жеңіл салмақ)
- Ваниль сығындысы - 1/4 шай қасық (жеңіл салмақ)
- Тұздар - 1 шөкім (жеңіл салмақ)
- Пирожныйлар - 230 грамм (жеңіл салмақ)
1. Шоколадты ыдысқа салыңыз, оны кептірілген маймен араластырыңыз да, су ваннасына қойыңыз. Шоколад толығымен ерігенше кішкентай ыстықта шоколад массасын араластырыңыз. Қант қосылған жұмыртқалар басқа ыдысқа ұрады. 3. Шоколадты жұмыртқа қоспасына құйыңыз, сығылған ұнды және ваниль сығындысын қосыңыз. Бірыңғай қоңыр масса қалыптасқанша жақсылап араластырыңыз. 4. Біз нан пісіретін қағазды (қабырғалар мен астыңғы жағын) ыстыққа төзімді қалыппен жабамыз және оны шоколад қамырымен толтырамыз. 5. Крем ірімшік шанышқымен илеңіз, сарымайды, қантты, тұзды қосыңыз. Ваниль сығындысын араластырыңыз және қосыңыз. 6. Қараңғы қамырдың қасық бетінде кремді масса салынады. Шоколад қамырына қасықты қардың қараңғы жағына, араластырусыз жағып тұрғандай, ақ «жұлдыздар» түсіріңіз. 35 - 40 минут қыздырылған пеште, 180 градус температурада пісіреді. Біз дайын тортты түнде қалдырамыз. Келесі күні қоңырды бөліктерге бөліп, оларды табаққа салыңыз. Ас болсын.
Серверлер: 4