- Пицца қамырының қаптамасы - 1 дана
- Моззарелла ірімшігі - 240 грамм
- спаржа шоғыры - 1 дана
- Бурсен - 150 грамм
- қара бұрыш - - дәміне қарай
1. Пешті 230 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Диаметрі 30-40 см үлкен шеңберде пергамент қағазға пиццаға дайын қамырды төңкеріп, пісіру парағына қойыңыз. Зәйтүн майының жұқа табағын құйыңыз. Қамырдың бетіне майды біркелкі таратыңыз. 2. Mozzarella ірімшігін жіңішке тілімге бөліңіз. Бір қабаттағы ірімшікті қамырға салыңыз. 3. Арнайы пышақты қолдану арқылы спаржаны жұқа жолақтарға кесіңіз. Әрбір спаржа үдерісімен сіз шамамен 3-4 сабан аласыз. 4. Моззарелла ірімшігіне туралған аспарагарды салыңыз. 5. Жаңадан құрғақ қара бұрыш пен үстінен Бүршен жұмсақ ірімшік себіңіз. Пиццаға шамамен 1/4 1/2 пакет ірімшігін пайдаланыңыз. 6. Пиццаны алдын ала қыздырылған пеште 15-20 минутқа дейін, ірімшік ерігенше қабық алтын болғанға дейін пісіріңіз. Пиццаны 2-3 минут суытып алыңыз. Бөліктерге кесіңіз және бірден қызмет етіңіз.
Серверлер: 8