- Зығыр майы - 1-ші. қасық
- Bow - 1 дана
- Сарымсақ - 2 тіс
- Шұжық - 250 грамм
- Томат пастасы - 160 грамм
- Шырған қызанақ - 400 грамм
- Тұз, бұрыш, қант - дәміне қарай
- Спагетти - 400 грамм
- Фета ірімшігі - 60 грамм
- Parmesan Grated - 1/4 кесе
- Моззарелла үгітілген - 1 кесе
Кішкене текшелерге кесілген пияз, сарымсақ сығылған. Зәйтүн майы бойынша орташа ыстықта сарымсақ пиязды жағымды хош иіс пен жұмсақ пияз (шамамен 4-5 минут) дейін қуырыңыз. Шұжықтар кішкентай текшелерге бөлініп, пияз бен сарымсақты қосады. Шұжықтар дайын болғанша, араластырыңыз, 3-5 минут қуырыңыз. Шұжықтар дайын болғаннан кейін, қызанақ пастасын қосыңыз. Паста қалыңдатылғанша 2-3 минут араластырыңыз да, пісіріңіз. Ақырында, ұнтақталған қызанақты қосыңыз (Мен бұрыннан консервіленген заттарды сатып аламын, бірақ сіз тіпті жаңа піскен қызанақты сіңіре аласыз), тұз, қант және бұрыш. Тұздықты қалаған консистенциясына дейін араластырып, пісіріңіз - мен өте сұйық тағамды жақсы көремін, сондықтан мен кішкентай отқа 4-5 минут қана дайындаламын. Сонымен қатар, спагеттиді альтент жағдайына қайнатыңыз. Біз дайындалған спагеттиді соустарға араластырамыз. Араластыру. Пісіруге арналған пішін маймен немесе жабыспайтын бүріккішпен аздап себіңіз. Біздің тұздықты спагеттимен таратып, фета ірімшігіне себіңіз (бұл ірімшік ұсақтайды, сондықтан оны үгітудің қажеті жоқ - жай ғана саусақтарыңызбен құлдырап алыңыз). Содан кейін қуырылған моззарелла қабатын орналастырыңыз. Соңында, біз барлық пармезан ірімшігін үстіне себеміз. Қажет болса, итальяндық дәмдеуіштермен тағы да көбірек себіңіз. 180 градусқа 25-30 минут пісіріңіз. Біз пештен шығамыз, сәл салқын, квадратқа кесіліп, қызмет етеміз. Buon аппетит!
Серверлер: 8