Сыбыр «бір лақтырады» Бұл тағам жылдам, азық-түлік өнімдерін дайындайды - нәтижесінде біз мерекелік үстелде де, қарапайым күнделікті тамақта да қызмет етуге болатын ерекше, дәмді және әдемі ыстық тағамдарға ие болдық! Шампиньондарда бөдене жұмыртқасын қысқа мерзімде жасау үшін - микротолқынды пеш біздің көмекке келеді!
Құрамы:- Саңырауқұлақтар шампиньондары 150 г
- Жұмыртқа бөденесі 6 дана.
- Пияз 0,5 дана.
- Зәйтүн майы 50 мл
- Тұз 0,3 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- 1-қадам Бөдене жұмыртқасын дайындау, шампиньон қалпағына пісірілген, бізге жарты пияз, бөдене жұмыртқасы, саңырауқұлақ, зәйтүн майы, тұз және қара бұрыш жаңғағы қажет.
- 2-қадам Саңырауқұлақтар мұқият жуып, аяқтарын кесіп алып, шляпалардан шайпа қасықшасын алып тастайды, бұл оларды қатты зақым келтірмеу үшін, бас киімдерді қатты баспастан өте мұқият жасалуы керек. Саңырауқұлақтардың және кесілген шайырдың аяғы қиылады.
- 3-қадам Пиязды қуырыңыз, оны аз мөлшерде қуырыңыз, ұнтақталған қуырылған саңырауқұлақтарды және қуыруды дайындыққа, тұзға және бұрышқа қосып, өзіңізге ұнатыңыз.
- 4-қадам Қуырылған саңырауқұлақтар мен пиязды толтырып, саңырауқұлақтарды микротолқынды пешке салыңыз.
- 5-қадам. Әрбір саңырауқұлақ шампиньоны бөдене жұмыртқасына жібереміз.
- 6-қадам Микротолқынды пешке салып, 5 минут 800 Вт-қа дейін пісіріңіз. Дереу үстелге тағамдар беріңіз.