- Тауық етінің тауық еті - 1 дана
- Бұрыш Болгар (қызыл) - 1 дана
- Бұрышты тәтті апельсин - 1 дана
- Томат - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Пияз - 1 дана
- Сарымсақ - 1 тіс
- Зәйтүн майы - 1-сурет. қасық
- Крем ~ 10% - 4 дана. қасықтар
- Тұз - дәміне қарай
- Бұрыш қара жер - - дәміне қарай
Көкөністер мен тауықтарды жуып, кептіруге болады. Сәбіз және пияз - таза. Тауықымызды бұрыш пен тұзбен шайыңыз. Бұрыштар бірнеше орындарда шанышқымен тесіліп, зәйтүн майымен себіліп, пешке жіберіледі. 190 градуста шамамен 15-20 минут пісіріңіз. Пияз және сәбіз ұсақ маймен туралған және қуырылған, бірнеше минуттан кейін ұсақталған туралған қызанақты қуыруға арналған табаға салып, 5 минут бойы пісіріңіз. Содан кейін қуырылған көкөністерді бұрышпен араластырыңыз, тұқымдар мен мембраналардан тазартыңыз (ыңғайлылық үшін, бұрышты шағын текшелерге кесуге болады). Блендерді пайдалану арқылы біз бәрін біртектіліктен айырамыз. Тұзды кілегей қосып, сарымсақ, тұз және бұрышты сығыңыз. Тұзды табаға салыңыз, оны қайнатыңыз да, отты алып тастаңыз. Шығу кезінде біз апельсин тұздығы аламыз. Пісіруге арналған пішінді қабылдап, тауыққа салып, жоғарғы бұрыш соусы бар құйыңыз. 160 - 170 градусқа 45-50 минут пісіріңіз. Өзіңіздің сүйікті жанұяңызбен бірге қызмет көрсетіңіз. Ас болсын! :)
Қызметтер: 1