- Тамақтандыру - 800 грамм (шошқа еті немесе сиыр еті)
- Шам - 4 дана
- Сәбіз - 250 грамм
- Өсімдік майы - 4 дана. қасықтар
- Лимон - 12 дана
- Құрғақ шарап - 75 миллилитр
Шұжыққа қарағанда қарапайым ыстық ыдысты елестету қиын. Пісіру өте қарапайым - тіпті ет тартылған ет үшін рецептім өте қарапайым, бірақ оны жай сумен алмастыру арқылы жеңілдетуге болады. Ең бастысы - тамақ дайындау технологиясын түсіну, ал қалғандары өзіңіздің қалауыңыз бойынша реттелуі мүмкін. Мәселен, қылшықпен қытырлақ етді қалай дайындау керек: 1. Пияз және сәбіз тазартылады, ұсақ кесілген - пияз кубиктер, сәбіз жарты арқан. 2. Содан кейін ыдысқа қызарған етті қыздырып, алтын түске боялғанша өсімдік майын қыздырыңыз. 3. Қуырылған етпен қуыру табада пияз мен сәбіз қосыңыз. Орташа жылуды тағы 1-2 минут қуырыңыз. 4. Содан кейін жарты лимонның шырынын, шамамен 75 мл құрғақ шарапты (жай су болмаған кезде), жақсырақ құрғақ, 100 мл сорпаны қосыңыз (қайтадан, егер сізде жоқ болса - су қосуға болады). Барлық біркелкі араласқан және тұздалған. 5. Тұз, бұрыш, қақпақты жабыңыз және шамамен 1 сағат бойы төмен температурада пісіріңіз. Егер сұйықтық буланған болса, қосымша қосыңыз. Шұжық етті сұйықтықпен салқындатып, піспеу керек. Шын мәнісінде, бұл бәрі - швед тамаққа дайын. Күріш пен көкөністің бүйір тағамымен бірге қызмет етуге кеңес беремін, бірақ қаласаңыз, сіз басқа нәрсемен де қызмет ете аласыз. Пісіруге сәттілік тілейміз! ;)
Серверлер: 4