- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- тауық котлеттері - 450 грамм
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- жүгері жармасы - 4 дана
- жаңа піскен лимон шырыны - 2 Арт. қасықтар
- көрсеткілер - 450 грамм
- үлкен қызанақ - 2 дана
- Горгонзола ірімшігі кесілген - 1/2 кесе
Грильді жоғары температураға дейін қыздырыңыз, грильді маймен майлаңыз. Тауық еті мен тұзды бұрышқа салып қойыңыз. Тұзды грильде екі жағына 1-2 минут бойы қуырыңыз. Салқындау үшін 5 минут тұруға рұқсат етіңіз, содан кейін жолақтарға қиыңыз. Әр жүгеріден жүгеріні кесіңіз. Жүгері астықты тазарту үшін өткір пышақпен кең таяз табаққа салыңыз. Үлкен ыдыста лимон шырынын және майын, тұзды және бұрышты дәмдеңіз. Раушан, қызанақ, горгонзол, тауық және жүгері қосып, араластырыңыз. Салатқа дереу қызмет көрсетіңіз.
Серверлер: 4