- Баклажан - 2 дана
- Қызыл қызанақ - 3 дана
- Саңырауқұлақтар - 300 грамм
- Сарымсақ - 2 тіс
- Жұмыртқа - 4 дана
- Қатты түрдегі ірімшіктер - 200 грамм
- Филадельфия ірімшігі - 100 грамм
- Шайы - 250 грамм
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Ең алдымен, біз барлық көкөністер мен саңырауқұлақтарды кездейсоқ бөліктерге бөлеміз. Мен әдетте ірі кесектерге, саңырауқұлақтарға кесілген баклажан мен қызанақты - тоқсандық жерде, сарымсақ - ұсақ. Қаласаңыз, басқа сүйікті көкөністерді қосуға болады. Енді толтыруды дайындаңыз. Бұл үшін жұмыртқа, қатты ірімшік, ірімшік, қаймақ және дәмдеуіштер қажет. Жұмыртқалар жеңіл соққыға ұшырап, қатты сыр шелектерге жағылады. Жұмыртқаны, қатты және жұмсақ ірімшікті, қаймақ пен дәмдеуіштерді араластырыңыз. Мен тағы бірнеше туралған көкөністі қостым. Көкөністер мен саңырауқұлақтар майға толығымен дайындығы бар - шамамен 10 минут. Біз өз бөліктерімізді біздің ыдысқа салып қойдық. Тіпті біз толы ыдысты толтырамыз. Біз 180 градусқа алдын ала қыздырылған пешке қойдық. Қыртыс қалыптасқанға дейін 180 градусқа пісіріңіз. Біз тікелей кастрюльдерде ... немесе плиталарда қызмет етеміз, әр ыдысты айналдырып, оның табақтарын лақтырамыз. Қаласаңыз, жаңа піскен шөптермен немесе жаңа піскен көкөністермен безендіре аласыз. Жағымды!
Қызметтер: 3-4