«Мимоза» тағам пішіні Бұл пирожныйлар көптеген мейрамханалардан. Нанның орнына бірінші және екінші курстармен, сондай-ақ шай, кофе, шырынмен жеуге болады. Қайнатылған жұмыртқа мен шпинат толтырады, сары-жасыл мимозаға ұқсайды. Сондықтан оның аты. Торт пиязды ашытқы қамырынан пісірілген. Мен дүкеннен дайын болдым. Әрине, егер уақыт пен шеберлік болса, өзіңіз дайындаған жақсы. Менде экспресс нұсқасы тез және оңай дайындалады, бірақ бәрібір әдемі және дәмді. Мен шпинат туралы жеке айтқым келеді. Таяуда ғана посткеңестік кеңістікте осы жасыл жапырақты көкөніс туралы өте аз адамдар білетін. Әрине, ол Еуропада әлі де танымал емес, бірақ онымен танысу қазірдің өзінде орын алды және қазір оған көбірек тағамдар бар. Шпинат өте пайдалы. Онда белоктар, көмірсулар және майлар бар. Витаминдердің салмағы: A, E, C, PP, K. Сондай-ақ фосфор, темір, мырыш, мыс және селен. Шпинат ет, балық және белок бар басқа да тағамдарды ассимиляцияға көмектеседі. Онда аз мөлшерде калория бар, сондықтан фигураға қамқорлық көрсететін әрбір адам оны жейді. Бірақ онымен бірге барлық өнімдер сияқты, қаншалықты дәрежеде екенін білу керек, оксол қышқылының артықшылығы бәріне пайдалы емес. Мен осы көкөністерді ыдыс-аяқтарда жақсы көремін, өйткені тамақ дайындау кезінде оның жарқын, жасыл түстерін дерлік өзгертпейді, бұл тағамға әдемі және керемет көрініс береді.
Құрамы:- Қамырға арналған ашытқы 500 грамм
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Шпинат тоңазытылған 70 г
- Тұз 2 шымшу
- 1-қадам Осы пирогты жасау үшін жұмыртқа мен шпинат толтыру үшін қажет болады. Менде шпинат қатып қалды, бірақ, әрине, оны қоюға және жаңа піскенге жақсы. Қамырға ашытқы ашытқы қажет.
- 2-қадам Қамыр 0,5 см қалыңдықта илектеледі Пісіруге арналған пішініңізге сәйкес келетін қабатты кесіңіз, шеттерінде тек 3-4 см кеңірек. Пішіндегі пішіндерді жасау қажет болады.
- 3-қадам Қамырды пісірме табаққа салыңыз. Мен жүрек түрінде істеуді қаладым. Дөңгелек, шаршы, сопақ немесе тікбұрышты ала аласыз. Біз юбки жасаймыз.
- 4-қадам Жұмыртқалар пісірілген, майдалап туралған немесе шанышқымен араластырылған. Шпинат еріген. Жұмыртқаны шпинатпен қосамыз, тұзды дәміне қарай саламыз.
- 5-қадам Қамырға толтырыңыз.
- 6-қадам Біз шекарадан орап, оны безендіреміз. Сіз оны ұнатуға болады. Мен қамырды белдіктерге салып, суреттегідей қалдырдым.
- 7-қадам Содан кейін раушан «отырғызды».
- 8-қадам Сары маймен майлап, пешке салыңыз, 175-180 ° C дейін 30-35 минутқа дейін қызады. Пісіру уақыты пешке байланысты.
- 9-қадам Жұмыртқа мен шпинатпен пирожный «Мимоза» дайын.