Көктемгі салат! Қандай тағамдар қызанақтармен дайындалмайды! Олар ет, балық, басқа да көкөністерді сөндіру кезінде қосылады, олардан соустар мен кетчуптерді дайындайды, дәмді қызанақ шырындарын, аджика, жылқы еті, «жеңіл», тұзды және маринат жасайды. Бірақ бәрібір жаңа піскен қызанақтарды жеуге ыңғайлы. Қантқа жаңа піскен қызанақты ұнататын жанкүйерлер бар, біреуі оларды тұзбен немесе мүлдем ештеңе жоқ деп көреді. Бірақ көбіне біз қияр, тәтті болгар бұрышы мен дәмді көкөністерді қосып, томат салатын салат жасап шығарамыз және сіз жалбыздың салатымен ... жалбыз жасай аласыз ба? Мүмкін - жоқ. Көптеген адамдар үшін жалбыз хош иісті шай немесе жеміс десертімен байланысты, бірақ көкөніс тағамдарына арналған дәмдеуіш емес. Бірақ қызанақ бар компанияда бұл өте жақсы естіледі, осы салатты дайындауға тырысыңыз, ал сіз өзіңізді көресіз. Томаттардың осы салатындағы тәтті салат пиязынан басқа ешқандай көкөністерді қоспаудың қажеті жоқ, бірақ қызанақтың өзі де жақсы сапада болуы керек.
Құрамы:- Томат 4 дана.
- Пирекс 1 дана.
- Таза жалбыз 0,5 шелек
- Зәйтүн майы 3 ас қасық. л.
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам Салаты бар қызанақты піскен, тәтті және шырынды етіп дайындау үшін күлгін немесе ақ тәтті пиязды алмасуға болады.
- 2-қадам Пирогың ақ бөлігін жұқа сақиналарға салыңыз.
- 3-қадам Қызанақты жуып, кесіңіз.
- 4-қадам Зеңді жақсылап шайыңыз, құрғақ және майдалаңыз.
- 5-қадам Барлық өнімдерді біріктіріңіз - қызанақ, пияз, жалбыз және 2-3 ас қасық зәйтүн майы.
- 6-қадам Салатты араластырып, дәміне қарай тұз қосыңыз.