Хурмадағы құймақ Қамырдағы ерекше ингредиенттері бар ең жақсы десерт құймақ - дайын печеньеде дәмі жетпейтін тәттілердің пюресі, бірақ ол керемет хош иіс пен керемет жеміс дәмін береді. Құймақтарға қарамастан ашытқылар бар, бірақ олар өте нәзік, өте нәзік және көкнәр ерекше эстетикалық жағынан ерекшеленеді! Мен ұсынамын - бұл балмен өте дәмді!
Құрамы:- Сүт 500 мл
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Қант 3 ас қасық. л.
- Бидай ұны 9 ас қасық. л.
- Ашытқы 2 шай қасық.
- Персимон 1 дана.
- Қабығы 1 ас қасық. л.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 4 ас қасық. л.
- 1-қадам Құйылатын популяциялар мен көкнәр тұқымдары бар құймақтарды дайындау үшін бізге бидай ұны, қант, тауық жұмыртқасы, сүт, піскен тәтті қытырлақ, көкнәр, құрғақ ашытқы, тазартылған күнбағыс майы қажет.
- 2-қадам. Жұмсақ сүтте, жұмыртқада қозғалады, қант пен құрғақ ашытқы құйыңыз. Біртекті қоспасы алынғанға дейін ширатып араластырыңыз.
- 3-қадам Ұнның жартысын құйыңыз. Қамырды түйіршіктерсіз дайындау үшін араластырыңыз және оны 10 минут бойы ұстаңыз.
- 4-қадам Қымбаттым, менің сүйектерім мен сүйектерін олардың қатысуымен алып тастаңыз, оны еркін түрде кесіп тастаймыз және блендермен ысқыламыз. Қамырда хасимпиндердің пюресі салынып, көкнәр тұқымын құйыңыз.
- 5-ші қадам Қытырыңыз, ұнның қалған бөлігін құйыңыз.
- 6-қадам. Қайта араластырыңыз - қамыр дақтары жоқ құймақ тәрізді консистенциясы болуы керек. Күнбағыс майына құйыңыз, қайтадан араластырыңыз.
- 7-қадам Қамырды жұқа қабатты құйып, екі жағынан да қалыпты түрде құймаңыз.
- 8-ші қадам - бұл құймақ балға немесе өзге де тәтті сорпаға десертке арналған.