- Ақжелкен шоғыры - 1 дана
- Дәрекі жүрегі - 600 грамм
- Алма немесе алмұрт - 1 дана
- Пияз - 2 дана
- Персимон - 1 дана
- Қияр - 1 дана
- Тәтті бұрыш - 3 дана
1. Біз жүрек жүрегін жаңа піскен көкөністермен, жемістермен және бұрыш бұрышымен дайындаймыз. Қуырылған ет және хурма бұл жерде жақсы араласады және бұл өнімдер жүрек үшін өте пайдалы. 2. Екі-үш сантиметрлі жуық қалыңдықтағы тіліктер міндетті түрде талшықтарды кесіп тастайды. Фильмнен тазартып, тамырларды алып тастаңыз. Біз шаю, бұрыш және тұз. Өсімдік майы, ыстық ыдыста, екі жағынан да ет пісіріңіз. 3. Пиязды тазалап, оны сақиналармен, жарты-шыбықтармен немесе сабанмен кесеміз, бұрыш, септорлар мен тұқымдар шығарылады. Пиязды бөлек құтқаруға болады, біз бұрыш қосамыз және қақпақ жабылғаннан кейін бес-жеті минутқа созылады, бұрыш жұмсақ болуы керек. Бұрыш және тұз. 4. Тағамға салынған дайын стейктер мен бұрыш бұрыштары. Жасылдар, алма немесе алмұрт, қытырлақ және қияр бөліктері бөлек көрсетіледі.
Қызметтер: 6