- Сиыр еті - 500 грамм
- Тұз - 1-ші қабат. қасық
- Бұрыш - 1 Арт. қасық
- Кептірілген сарымсақ - 1-ші. қасық
- Кориандр - 1-сурет. қасық
- Розмари - 1 шай қасық
- Bow - 1 дана
- Ақжелкен - 100 грамм
- Соя соусы - 150 миллилитр
- Зәйтүн майы - 50 миллилитр
Сиыр еті. Алдымен жуып тастау керек. Етті бұрыш, тұз және кептірілген сарымсақпен сүртеміз. Зәйтүнде (өсімдік майы) ыстық ыдыста, барлық жағынан бір минутқа қуырыңыз, біз тек қыртыстың қажеті. Сонымен қатар біз пешті 180 градусқа дейін жылытудамыз. Біз қуырылған сиырды шамамен 30 минутқа жібереміз, жарты пісірілген етді ұнатамыз, ал содан кейін 20 минутқа жуық етді дайындау кезінде біз тұздықты жасаймыз. Біз ақжелкенді кесіп тастадық. Біз садақтарды жарты сақинадан кесеміз. Ыдысқа ақжелкен, пияз, кориандр және гүлшетен, сондай-ақ зәйтүн майы, соя соусын араластырыңыз. Араластыру. Маринадтар дайын. Пештен қуырылған сиыр еті оны толығымен тұздықпен жабыңыз. Тостағанды фольгамен жабыңыз да, тоңазытқышта маринадтау үшін 4 сағат жіберіңіз. Қуырылған сиыр еті суық болып келеді. Шырынды, дәмді және хош иісті ет шығады. Ас болсын!
Қызметтер: 3