Бадаммен паста

1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Шаршы сары маймен майлаңыз Құрамы: Нұсқаулық

1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. 20 см сары маймен квадрат пісіретін табақты жағыңыз Ұн, корица, тұз және пісірме ұнтағы ыдысқа араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Басқа ыдыста сары май мен қоңыр қант араластырғышпен кремді дәнекерге дейін жоғары жылдамдықпен қуырыңыз. Содан кейін жұмыртқаның сарысы мен қопсытқышты қосыңыз. 2. Миксердің жылдамдығын азайтыңыз, ұн қоспасын және қамшыды қосыңыз. 3. Қамырды туралған бадаммен араластырыңыз. 4. Кішкене ыдыста кептелуді сұйықтықты ерітіңіз. Қамырдың жартысын дайындалған қалыпқа қойып, оны бетіне басыңыз. 5. Қасықты пайдаланып, кептелуді болдырмау үшін қамырды кептеліп мұқият жағып, шеттермен 6 мм шекарасын қалдырыңыз. 6. Қалған қамырды үстіңгі жағына себіңіз де, кептелуге қарсы абайлап басыңыз. 7. Тортты 25-30 минутқа дейін қызарғанша пісіріңіз. Тортты толығымен салқындатып, кесілген пышақпен кесіңіз.

Серверлер: 4-6