Жидектермен омлет

Жұмыртқаның ақтығы пішінді көбік пайда болғанша ұрып, одан кейін ингредиенттер қосылады. Құрамы:

• жұмыртқа - 4 дана
• жидектер - 160 грамм (таңқурай, құлпынай, көк)
• қант - 2 кесе
• тұз - дәміне қарай
• лимон шырыны - 1 шай қасық
• Майы - 1-сурет. қасық

Нұсқаулық

Жұмыртқаның ақтығы жіңішке көбік пайда болғанға дейін ұрып кетеді, содан соң оларға лимон шырыны мен қанты қосылады. Тұз, лимон шырынын және жұмыртқаны мұқият салып, алынған масса сары майдың қайнайтын ыстық табаға құйылады. Омлетті 10 минут бойы қақпақ астына пісіру керек, содан кейін оларды табаққа салыңыз. Жидектер мұқият жуылады, електен өтеді. Қуырғыш табада қантпен қалған май қызады. Омлетке қойылуға тиіс жидектерді қосып, олар жылынбайды. Омлеттің екінші жартысы мен оларды жабыңыз. Ас болсын!

Серверлер: 2