- Сызық бұршақтары - 400 грамм
- Жұмыртқа - 4 дана
- Сарымсақ - 2 тіс
- Майы - 1-сурет. қасық
- Майонез - - дәміне қарай
Құрамы. Қытырлақ саңырауқұлақтардың ұштарын кесіңіз, жартысы қалған бөлігін кесіңіз. Бұршақтарды қайнатылған суға тастаймыз, қабықтың қалыңдығына байланысты 5-10 минут пісіреміз. Содан кейін біз бұршақтарды мұзды суға айналдырып, оны сілкіп тастаймыз. Қуыруға арналған табада сары майды ерітіп, оған үрме қойыңыз. Орташа жылуды 5 минут бойы қуырыңыз. Тостаған бұршақтар салат табағына қойылады, сонда біз сарымсақ сығамыз. Бұршақтарға қайнатылған және туралған жұмыртқаны қосыңыз. Солим, майонезбен маусым. Қосу - және салат дайын!
Серверлер: 4