- Салат жапырақтары - 100 грамм
- Қызанақ - 3 дана
- Сызық бұршақтары - 100 грамм
- Зәйтүн майы - 60 миллилитр
- Пісте - 30 грамм
- Шұңқырсыз зәйтүн - 2-сурет. қасықтар
- Лимон (немесе әк) - 1/2 бөлік
- Жас пияз - - дәміне қарай
Бобы қайнаған суға тасталып, тұз қосып, 5 минут пісіріңіз. Ыдыс жуатын салат жапырақтары саламыз. Іс жүзінде біз бренділік жанармай құю бекетін жасап жатырмыз. Блендерде пісте, зәйтүн, зәйтүн майы, жарты лимонның (немесе әк) шырыны және гомогендігіне дейін біраз жаңа пияз кесіңіз. Тұз, бұрыш қосып, қайтадан шайқаңыз - киім біртекті болуы керек. Біз қайнаған судан бұршақ дәмін шығарамыз және оны мұзбен толтырамыз - әдемі жасыл түсті сақтаңыз. Қалдықтар кесіліп, қалған бөлігі үшге бөлінеді. Біз тамақ бобы мен кесілген қызанақ салып қойдық. Біз көкөністерді лимон-фисташион байытуға толтырамыз - және бұл, салат дайын!
Қызметтер: 3-4