- Картоп - 4 дана
- Өсімдік майы - 1-сурет. қасық
- Ірімшелер - 3 дана
- Қырыққабат - 1 дана
- Сәбіз - 2 дана
- Тұз - дәміне қарай
- Пияз - 1 дана
- Қызылша - 1 дана
- Майонез пакеті - 1 дана
- Лимон - 1 дана
1. Бастау үшін біз майшабақты алып тастап, оны теріден тазалап, сүйектерді алып, кішкентай текшелерге кесіп, оларды ыдысқа салыңыз. Лимон шырынымен біраз шырынды. 2. Пиязды ұсақтап кесіңіз, лимон шырынын пиязға құйыңыз, араластырыңыз және жарты сағатқа қалдырыңыз, сондықтан пияз маринадталады, ал қайғы пайда болады. 3. Көкөністер мен қабықтарды дайындауға дайын. Тазартқышта бөлек-бөлек пісірілген қызылша, сәбіз және картопты сүртеміз. 4. Үстелге тамақ пленкасын таратып, оны өсімдік майымен майлап, қабаттағы квадрат түрінде қызылша қабатын қойдық. Майонез торын үстіне қойдық. Келесі қабат бұрынғыдан біраз аз. Екінші қабат сәбіз, содан кейін майонез торы, кейін - картоп қабаты, және тағы да майонез болады. 5. Маринадталған пиязды картопқа қойыңыз, содан кейін - майшабақ. Біз сиырларды қабаттың ортасына тараттық. Фильмнің шеттері көтеріліп, орамды орап, шеттерін бекітіп, тақтаға қойдық. Үш қабаттағы бір сағатқа бекітуге және сіңдіруге арналған тоңазытқышқа орамды шығарамыз. 6. Ыдысқа орама таратыңыз, піскен жұмыртқаның сарысын себіңіз, майонез және ақжелкенді безендіріңіз.
Қызметтер: 3-4