Лактоза - бұл сүтте кездесетін табиғи қант. Ол барлық сүт өнімдерінде және сүті бар кез-келген өңделген тағамдарда әртүрлі мөлшерде бар. Лактоза ферментті лактаза арқылы жұқа ішекте бөлінеді.
Лактаза жеткіліксіз болса, лактоза ірі ішекке өтеді, онда бактериялар лактозада тамақтанады және газ мен суды құрайды.
Зерттеу институттарының пікірінше, лактозаның төзімсіздігі көптеген балаларға әсер етеді.
Балалардың тамақтануында диеталық нұсқаулар мен рецепттер пайдаланылады, бұл балаларға тамақтануды ұнатады.
Лактозаның төзімсіздігі
Балалардың тағамында лактоза төзімсіздікке әкелуі мүмкін.
Егер балаңыз сүт ішсе немесе балмұздақты жеп, асқазанның ауыруы болса, ол лактозаның төзімсіздігі болуы мүмкін. Тамақтануға төзбеушілік белгілері шаншып, жүрек айнуы мен диарея болып табылады. Әдетте, олар тамақтанған немесе ішкеннен кейін шамамен жарты сағатта пайда болады.
Балаңыздың диетасындағы өзгерістер осы мәселені емдеуге көмектеседі.
Лактозаның төзімсіздігі - лактозаны, нәресте тағамында қолданылатын сүт және сүт өнімдеріндегі қанттың мүмкін еместігі немесе жеткіліксіздігі.
Лактозаның төзімсіздігі ішектің жасушаларында жасалатын фермент лактазы жетіспеушілігінен туындаған. Лактазы лактозаны қанға жұтатын глюкоза мен галактоза деп аталатын екі қанттың қарапайым түріне бөледі.
Лактозаның төзімсіздігінің себебі лактаз жеткіліксіздігімен түсіндіріледі. Алғашқы лактаза жетіспеушілігі екі жастан кейін, дененің аз мөлшерде лактазы болған кезде дамиды. Лактазада жетіспейтін балалар көпшілігі ересектер мен ересектерге дейінгі лактозаның төзбеушілігінің белгілерін байқамайды. Кейбір адамдар ата-аналарынан гендерді мұра етіп алады және олар бастапқы лактаза тапшылығын дамыта алады.
Лактозаның төзімсіздігін емдеу
Азық-түлікке төзбеушілікті емдеудің ең оңай жолы - нәресте диетасынан лактозаны қамтитын тағамдарды алып тастау. Егер симптомдар жойылса, азық-түлік немесе сусындарды нәресте тағамында пайдалануға болады.
Медициналық мекемеде сіз балаға шынымен тән екеніне көз жеткізу үшін лактозаның төзбеушілігіне сынақ жасай аласыз.
Егер диагноз расталса, оған соя сүтін бере аласыз.
Кальций
Көптеген ата-аналар балаларға лактозаның төзімсіздігі және сүт өнімдерінде қол жетімді кальций мен D дәрумені жеткіліксіздігі туралы алаңдаушылық білдіреді. Бақытымызға орай, кальциймен күшейтілген көптеген өнімдер мен сусындар бар. Жеміс шырындары (әсіресе апельсин және алма) кальцийдің жеткілікті мөлшерін қамтиды және нәресте тағамдары үшін ұсынылады.
Күнделікті тамақтану
Балаңызға лактозасы жоқ тамақпен және сусындармен теңдестірілген тамақтануды қамтамасыз ету өте маңызды, бірақ әлі дәмді және қанағаттандырарлық. Жаңа піскен немесе мұздатылған көкөністер мен жемістерде лактоза жоқ. Балалар тағамында балық, ет, жаңғақ және өсімдік майы сияқты өнімдерді қолданыңыз. Осының кейбір нұсқалары - лосось, бадам және тонус. Астық, нан, печенье және макарон өнімдері - бұл Д дәрумені мен кальциймен байытылған тағамдар.
Лактозаның төзбеушілігінің өсуіне байланысты өндірушілер сүт өнімдерін сіңіретін проблемалары бар балалардың тұтынатын өнімдерін жасайды. Лактоза алмастырғыштары бар және егде жастағы балаларға арналған сүт пен ірімшіктерді сатып алыңыз.
Балалар тағамына түрлі тағамдарды қолданыңыз. Жемістер мен көкөністер лактозаның төзімсіздігі бар балалар үшін проблема емес. Сіз картоп пюресі, таңғы ас, күріш немесе лезде макарон ыдысынан аулақ болуыңыз керек.
Егер сіз балаңыздың диетадағы қоректік заттардың жеткіліксіздігіне алаңдамайтын болсаңыз, педиатрға тағамдық қоспаларды беру туралы кеңес беріңіз.