Таңдаулыға 14 ақпанда келсе бола ма? Одан кейін оған арнайы сыйлық дайындаңыз - екіге арналған романтикалық кешкі ас. Біздің оқырмандарымыз үшін біз Валентин күні үшін қызықты және қарапайым рецептерді алдық.
Валентин күніне арналған рецепттер: салат «Құмарлықтың сұйықтығы»
Біз афродизиак өнімдерін қолданатын сүйікті адам үшін Валентин күні үшін ерекше тағамды дайындауға кеңес береміз. Салатта жағымды тәттілік дәмі мен ғажайып хош иісі бар.
Қажетті ингредиенттер:
- орташа мөлшері 300-400 г асшаяндарды;
- 2 банан;
- Пекин қырыққабаты - 200 г;
- қияр;
- жүзім шоғыры;
- 1-2 ас қасық. л. жұмсақ крем ірімшігі;
- май құю үшін: көк, өсімдік майы, қыша; пышақ шетіне қант пен тұзды, мускат жаңғағымен.
Қадамдық нұсқаулық:
- Өңделген асшаяндар май, жасыл және дәмдеуіштер қоспасында 30 минут ішінде маринадталған.
- Көкөністер мен жемістер қиыршықталып, жүзім жартыға кесіледі. Салаттың дайындалған компоненттерін жұмсақ ірімшікпен мұқият араластырыңыз және алынған массаны бөліктерге бөліңіз.
- Қызғылт және қызылша дейін асшаяндарды жылдам құрғақ қуырғыш табада қуырыңыз. Теңіз өнімдерін кесілген көкөністер мен жемістердің үстіне қойып, салатқа аз мөлшерде тұздық қосыңыз.
Валентин күніне арналған суретке арналған рецепттер: шоколадты фонтан
Барлық әуесқойлардың мерекесіне тамаша дәмі мен ұмытылмас дәмі бар француз помадасын дайындау ұсынылады. Оның негізі шоколадты қосып, ішіндегі балқытатын қытырлақ печенье қамыры.
Қажетті ингредиенттер:
- 5 тауық жұмыртқасы;
- 150 г май және қара шоколад;
- 3 ас қасық. л. қант және бидай ұны;
- 1 ас қасық. л. сапалы какао ұнтағы.
Қадамдық нұсқаулық:
- Шоколадты бөлікке бөліп, бу ваннасында сары маймен бірге ерітіңіз.
- Салқындатылған шоколад массасында қантпен ұрған жұмыртқаны құйыңыз, ұн қосыңыз және қоспаны мұқият араластырыңыз.
- 2-3 ас қасық. л. Біз сұйық қамырды мұзды қалыпқа салып, мұздатқышқа толығымен қатайтылғанша жібереміз.
- Біз контейнерлерді десерттеуге дайындаудамыз: оларды сары маймен майлап, түбін какао ұнтағы себіңіз.
- Біз сұйық қамырды құйып құйып, олардың әрқайсысының ортасында бір мұздатылған текшені орналастырамыз.
- Біз пеште 10 минут пісіру үшін тәтті торттарды жібереміз. Осы уақыттан кейін емдеу бетінде жарықтар пайда болуы тиіс, яғни мерекелік ем дайын.
Кеңес: Валентин күні үшін шоколадты помада дайындағанда, десерттің ішіндегі құлпынай бөліктерін жасырып, толтыру рецептерімен тәжірибе жасай аласыз. Жидекнің қышқыл дәмі шоколадтың астыңғы жаққышы мен ащылығын баса көрсете алады.
Әулие Валентин күніне арналған торт рецепті: жеміс-жидек құймақ десерті
Мерекелік десерттерді дайындау көбінесе қиындық тудырады. Сізге алтын құймақтар мен ауа реңктеріне негізделген ғажайып тортты қарапайым және қарапайым рецепт ұсынамыз.
Қажетті ингредиенттер:
- Торттарға: жұмыртқа, 300 мл сүт, 4-5 қ. л. ұн және 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
- толтыруға арналған: шабдалы, 2 ас қасық, бірнеше гауһар. л. қант құрағы;
- Меринг үшін: екі жұмыртқаның ақуызы, ұнтақ қанты - 60 г.
Қадамдық нұсқаулық:
- Ұсақталған ұнды жұмыртқада жүргізіңіз және сүтке құйыңыз. Қасық немесе гало пайдалану арқылы, қамырды біртекті консистенцияға араластырыңыз. Сары маймен құрғақ ыстық ыдысты майлаңыз және құймақшаларды алтынға дейін қыздырыңыз.
- Біз өңделген жемісті пышақпен кесіп, терең қуыруға арналған табаға жібереміз. Қызарған шабдалыды жоғары температурада 3-5 минуттай қуырыңыз.
- Бөлінген пішіннің төменгі жағында, құйып құймақ, үстіне - толтырып, тортқа арналған торттар аяқталмайынша жалғастырыңыз.
- Біз жұмыртқаның ағындарын қатты шыңдарға қант ұнтағын ұрып, қарапайым, бірақ өте дәмді десертімізбен жабамыз. Біз оны пеште 130 градус температурада пісіре бастаймыз. Бұл - Валентин күніне арналған қытырлақ қыртысы бар жеміс торты дайын.