- Қызылша - 1 кг
- Ақ пияз - 200 грамм
- Қара бұрыш ұнтағы - 1/4 шай қасық
- Тұз теңізі - 1/2 шай қасық
- Үстел сірке суы - 40 миллилитр
- Зәйтүн майы - 100 миллилитр
- Ақжелкен - 15 грамм
- Руккола - 30 грамм
Жас қызылша (жақсырақ - жас) дайын болғанша пісіріңіз. Дайындық өткір пышақпен қарапайым - егер қызылша пышақпен сырғып кетсе, ол дайын. Қуыршық сіз онымен жұмыс істеуге болатын жағдайға дейін салқындаған кезде оны қалыңдығы шамамен 3-5 мм тілімдерге кесіңіз. Түсінікті болу үшін суретке қараңыз. Содан кейін қызылша кесілген ақ пияздың жұқа қоңырауларын қосыңыз. Біз салатқа арналған киімді дайындаймыз. Ол үшін сірке суын, зәйтүн майын, тұзды және бұрышты араластырыңыз. Содан кейін салатқа піскен шөптермен (менің ақжелкен мен раушаным бар) үстіне себіңіз. Аяқталды!
Қызметтер: 3-4