Мейрамға арналған салат Бұл салатты өте жылдам дайындауға болады. Бұл өнімнің құрамында үнемді. Алма және қыша таңертеңгі салатта болғандықтан, ол шырынды. Кептірілген жемістер ет пен көкөніспен тамаша үйлесімділікке ие. Барлық сүйікті адамдар осы салатқа өте ұнады. Мен оны мейрамға немесе демалыс күніне дайындауға кеңес беремін.
Құрамы:- 30 гр
- Мүкжидек 30 г құрғатылған
- Apple 1 дана.
- Руккола 1 шұғыласы
- Тұз 2 г
- Бұрыш қоспасы 2 г
- Лимон 1 дана.
- Жасыл салат 50 г.
- Тауық 300 гр
- Нан кесектері 50г
- Зәйтүн майы 2 ас қасық. л.
- Ұн, бидай 50 г.
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Қыша Дижон 1 ас қасық. л.
- Лимон шырыны 2 ас қасық. л.
- Зәйтүн майы 2 ас қасық. л.
- Қыша Француз (астықпен) 1 ас қасық. л.
- 1-қадам Салат жасау үшін тауық еті, кептірілген өрік, кептірілген қызанақ, алма, лимон, зәйтүн майы, тұз, бұрыш қоспасы қажет; тұздыққа қыша, лимон шырыны, зәйтүн майы; ұн, жұмыртқа, нан қиындысы.
- 2-қадам Кептірілген жемістерге ыстық су құйыңыз. Жуу. Кептіріңіз. Қамырларды кесектерге кесіңіз.
- 3-қадам Apple жасыл және шырынды таңдап, жұқа тілімдерге кесіңіз. Лимон шырынын себіңіз.
- 4-қадам Тұздықты дайындаңыз: қыша, лимон шырыны мен зәйтүн майын араластырыңыз. Бұрыш еріксіз.
- 5-қадам: 3 ыдысты дайындаңыз: ұн, жұмыртқаның көмегімен, нанның жұмсағы. Тауық етінің қабығын жуыңыз, оны тастаңыз, майлықпен жақсылап құрғатыңыз. Сиырды ұнға ораңыз.
- 6-қадам. Содан кейін жұмыртқадағы шелпектерді ораңыз.
- 7-қадам. Етті герметизациялау үшін филелерді нан үгіндісінің қылшықтарына ораңыз.
- 8-ші қадам. Қуыршақтарды жоғары температурада екі жағынан 8-10 минут алтынға түсіріңіз. Оны салқындатыңыз.
- 9-қадам Салфеткаларды белдеулерге кесіңіз.
- 10-қадам Салатты жинаңыз: салат табақтың түбіне жасыл, салат және кептірілген жемістерді салыңыз.
- 11-қадам. Алма тілімдерін салыңыз.
- 12-қадам Содан кейін тауық етінің бөлшегін ажыратыңыз.
- 13-қадам Жасыл және салат жапырақтарын қосыңыз. Тұздыққа арналған киім. Кестеге жіберу.