Күн қуырылған қызанақты паста

Алдымен пісірілген макаронға қойыңыз (мен tagliatelle ұсынамын) және Ингредиенттерге қарағанда 1 минут аз пісіріңіз :

• Макарон өнімдері - 100 грамм
• Сарымсақ - 3 тіс
• Руккола - 50 грамм
• Күн қуырылған қызанақ - 50 грамм
• Сирек ірімшік - 50 грамм
• Пармезан - 50 грамм

Нұсқаулық

Алдымен пісірілген макаронға қойыңыз (мен tagliatelle ұсынамын) және пакетте көрсетілгеннен 1 минуттан кем пісіріңіз. Ингредиенттерді дайындаңыз. Шырынды сарымсақ қуырып, зәйтүн майына қуырыңыз, құрғатылған қызанақтармен (жағымды хош иіс болғанша, 1-2 минут), руккола жақсылап шайыңыз, ылғалдағы пармезан натремді жақсылап шайыңыз. Паста толығымен дайын болған кезде, біз оларды судан ағызамыз. Шағын су, тек қана екі ас қасық, біз кастрюльге шығамыз. Біз ең баяу өртте макаронмен кастрюльді қойдық, оған ракушка және өңделген ірімшік қосамыз. Онда біз кептірілген қызанақты қуырылған сарымсақты қосамыз. Сұйықтық буланғанға дейін төмен температурада араластырыңыз және қыздырыңыз. Үгітілген пармезан ірімшігі бар. Ас болсын! :)

Серверлер: 2