- ашытқы қамыры - 250 грамм (пирогтарға арналған ингредиенттер)
- сүзбе - 700 грамм
- Орман саңырауқұлақтары - 500 грамм
- пияз - 2 дана
- ірімшік - 200 грамм
- тұз - 1 дәміне қарай
- майонез - 150 грамм (соусқа арналған ингредиенттер)
- томат пастасы - 150 грамм
- жұмыртқа - 2 дана
- ұн - 2 дана. қасықтар
Кішкене текшеге сырды кесіңіз. Пиязды ұсақтап кесіңіз. Тағамды саңырауқұлақтарды пісіріп, өсімдік майы аз мөлшерде пісіретін табаға салып пісіріңіз. Томат пастасы жұмыртқасы араластырыңыз, майонез және ұн қосып, жақсылап араластырыңыз. Саңырауқұлақты бөренелер. Ашытқы қамырын жіңішке ораңыз. Науаға таратыңыз. Тесттің үстіне поллок қабаты, сосын саңырауқұлақтар мен пияз қойылды. Үгітілген ірімшік себіңіз және тұзды құйыңыз. Пеште пісіргенше пісіріңіз.
Қызметтер: 5