- Айва - 500 грамм
- Үйрек - 1 дана
- Тұз - 2 шай қасық
- Қара қара бұрыш - 1/2 шай қасық
- Бал - 2 шай қасық
1. Тамақты дайындау үшін, мұздатылған емес, салқындатылған үйректі жақсы қабылдаған дұрыс. Қасаң еті икемді, ал қызғылт-қызғылт түсті нәзік терісі бар. Бұл оған қарауға жақсы болды. Үйрек қаңылтырын суық сумен жуып, ішіне салып, содан кейін қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Тұз, бұрыш алыңыз және ішіндегі және сыртындағы құсты сүртіңіз. Дайын үйректің кутикуласы қытырлақ болғандықтан, үйрек тәрізді жамбас немесе үйрек тәрізді тоқыма иінін тесеміз. 2. Жемістің өлшеміне қарай жуылған айва алтыдан сегізге дейін кесіледі. Тұқымдар мен бөлімдерді тазалаңыз. 3. Аюшаны бөліп алып, оларды үйрекке салыңыз. Ағаш тістердің тесіктері тесік. Біз қанаттарын және аяқтарын қатаң жіппен байланыстырамыз. Құстар әдемі көрінеді. 4. үйректің тушасын балмен тегістеңіз. Пешті алдын ала қыздырыңыз, температурасы 190 градусқа дейін, үйрекке пішінді салып, орта сөреге қойыңыз. Формада ағып кеткен майда біз айвадан қалған сегменттерді қоямыз. 10-15 минуттан кейін үйрекке май құйыңыз. Бір сағатта үйрек дайын болады. Айва бар үйрек дайын. Ас болсын.
Серверлер: 2