Мармеладты пассифлоралық жемістердің жеңіл дәмімен пісіреміз Өте дәмді айва десерті. Лимон шырыны мен құмарлықтың жемісі тәттіді бейтараптандырады, өйткені толық клонировать емес. Бұл десерт - құмарлықтың жемісі мен айва ерекше хош иісі бар тәтті және қышқыл масса. Ұзақ қайнаған мармелад оған қажетті тығыздығын береді. Сіз мұны салқын құрғақ жерде жабық контейнерде сақтай аласыз.
Құрамы:- 1000 г
- Құрамы 700 г
- Лимон шырыны 50 мл
- Құмыра жемісі 1 дана.
- 1-қадам Мармеладты жасау үшін айва, қант, лимон шырыны, құмарлықтың жемісін пісіру керек.
- 2-қадам 4 бөлікке кесілген талдың жуыңыз.
- 3-қадам жемістерді үлкен ыдысқа салыңыз, қайнаған суға құйыңыз. Кішкене өрт сөндіргіште 30-40 минут пісіріңіз.
- 4-қадам Суды ағызыңыз (одан дәмді сусын жасай аласыз), жемістерден тұқымдар мен қатты түйінді алып тастаңыз. Блендерде таза. Пюре картопты електен тазартыңыз.
- 5-ші қадам жеміс құмарлықты жеміс жуу, кесіп. Сиыр електен тазартылады.
- 6-қадам. Айва пюресіне лимон мен құмарлықтың жемісі, қант шырынын қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Баяу отта қойыңыз. Қайнағаннан кейін 1 сағат 30 минут бойы пісіріңіз, әр уақытта араластырыңыз! Пюре картоп қалыңдататын болады. Аздап салқын.
- 7-қадам Пешті 50 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Пішінді пергамент қағазымен толтырыңыз, оған жұқа қабаттағы май жағыңыз. Бұқараны жапыраққа қойып, оны деңгейіне қойыңыз. Пішінді ыстық пешке салып, 2-3 сағат бойы құрғатыңыз.
- 8-қадам жеміс-жидекті дымқыл пышақпен кесіңіз.
- 9-қадам Қантқа бөліктерді салыңыз.
- 10-қадам Қатты қақпағы бар ыдысқа желе бүктеңіз. 2 ай бойы құрғақ жерде сақтаңыз.