- Дыни - 300 грамм
- Айва - 1/2 бөлік
- Қызыл шам - 1 дана
- Бал - 1-ші ст. қасық
- Бальзам сірке суы - 2 дана. қасықтар
- Розмари шпигаты - 2-3 дана
- Ақ жартылай тәтті шарап - 200 миллилитр
- Мерфи - 4 дана
Біз жас картопты щеткамен тазалап, жартыға дейін кесіп, дайын болғанға дейін қайнатамыз. Біз Айвуды кесектерге, пиязға - жіңішке жарты сақинаға бөлдік. Fry 3-4 минут, содан кейін бал және сірке қосып, араластырыңыз және 3-4 минут көгеру. Тұзды қалыңдау керек. Қалыңдау кезінде - жылудан шығарыңыз. Соуды біз басқа контейнерге ауыстырамыз, ал пісірілетін табада қуырылған кішкене бөлікшелерге кесіңіз. Қабық пайда болған кезде - шарапты құйып, ет дайын болғанға дейін розмарин мен тұзды қосыңыз. Ыдысқа картоп пен ет таратып, тәтті айва соусы құйыңыз. Қажет болса, сұлулық үшін бальзам кремін құюға болады.
Қызметтер: 3-4