- какао - 1/4 шыны
- эсерді эспрессо кофе - 1 шай қасық
- қайнаған су - 3 дана. қасықтар
- майсыздандырылған сары май, жұмсартылған - 1/2 кесе
- түйіршіктелген қант - 1/4 шыны
- ванильдің сығындысы - 1 шай қасық
- қақталған тұз - 1/2 шай қасық
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- ұн - 2 кубок
- үлкен жұмыртқа сарысы - 1 дана
- безендіруге арналған қант - 1 бөлік
Какао мен кофені қайнаған суға кішкене ыдысқа салып, ерітілгенше араластырыңыз. Орташа жылдамдықта электр миксерімен ыдысқа май мен қантты шайқаңыз кремді дәнекерлеу. Тұз және ванильді қосыңыз. Жылдамдығын азайтып, жұмыртқаны, сосын какао қоспасын қосыңыз. Біртіндеп ұнды қосып жақсылап араластырыңыз. Қамырды пластикалық қапшыққа орап, тоңазытқышқа 30 минут қойыңыз. Қамырды 24 бөлікке бөліңіз. Әрбір орамнан 30 см ұзындықтағы кабель прецельдің әр пішінінде әрбір прецензияға оралған. Саңырауқұлақтарды пісіру парағына екі жарым см қашықтықта қойыңыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. 1 шай қасық су құйып, жұмыртқаның сарысын кішкене табаққа салыңыз. Сүт қоспаларын қоспамен майлап, қантқа себіңіз. Печеньелерді шамамен 35 минут пісіріңіз. Салқындауға рұқсат етіңіз. Cookie-лерді бөлме температурасында тығыз жабық контейнерлерде 1 аптаға дейін сақтауға болады.
Қызметтер: 24