- крем 33% - 400 миллилитр
- тұз - дәміне қарай
1. Кремді ыдысқа құйып, жоғары жылдамдықпен араластырғышпен 10 минуттай шайқаңыз. 2. Суды сұйық кремнен ажыратқанда, тағы 3-5 минут ағызып, шайыңыз. 3. Алынған сұйықтықты қайта қосып, 2 минуттай шайқаңыз. Осы кезеңде мұнай тығыз болуы керек. 4. Қасықты қолданып, сұйықты қайтадан бөліп алу үшін майды түйіршікте жинап алыңыз. 5. Майыңызды пергамент қағазға орналастырыңыз және оны илеңіз. Тұз және жартысын қосыңыз. Жартылай жарып, қайта қосыңыз. Майдың тұзбен және аздап көп сұйықтықты жақсылап араластыратындай бірнеше рет қайталаңыз. Мұнайдың осы кезеңінде қажет болса, дәмдеуіштер мен шөптерді қосуға болады.
Қызметтер: 3-4